Unos deliciosos filetes de merluza con un toque picante y una cama de lechuga bien picada. Fácil de preparar , con pocos ingredientes y muy sana.
Para cocinar a la perfección los filetes de merluza, empezaremos por poner una sartén al fuego con una pizca de aceite.
Cortamos el ajo en láminas y lo agregamos a la sartén. Cuando el ajo esté dorado, lo quitamos de la sartén y lo tiramos. Picamos muy fino el pimiento o el chile y lo agregamos a la sartén.
A continuación, añadimos una pizca de aceite más y ponemos los filetes de merluza. Salpimentamos los filetes al gusto por una cara mientras se cocinan por la otra. Para ser exactos, por la primera cara debe estar doce minutos, y tres minutos, más o menos, por la otra cara.
Lavamos la lechuga y la picamos. Ponemos una cama de lechuga sobre el plato. Servimos cada filete de merluza en su respectivo plato y lo degustamos bien caliente para disfrutar al máximo de su sabor.
Foto orientativa: jlastras
Si no nos gusta el picante, podemos no echar el chile a la hora de elaborar el filete de merluza, aunque tampoco le da mucho picante, pero sí mucho sabor.
Pon estos exquisitos filetes de merluza en salsa verde en tu mesa, y todos tus invitados quedarán encantados. Con esta receta, comer pescado es una delicia.
No hay manera más deliciosa de llevar el sabor del mar a tu mesa que con la combinación de pescado y marisco de la receta de filetes de merluza con almejas.
Si eres de los que gustan de comer productos del mar, no debes perderte esta rica receta de filetes de merluza con berberechos que mezcla pescado y marisco.
Exquisitos filetes de merluza en salsa de naranja con un toque a hierbabuena, que es toda una explosión de sabores en el paladar.
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